家裡原本就是務農，父親在農地種植檳榔，雖然自己是做鋁門窗的生意，但是，在上班之前的早晨時段，還是會到檳榔園裡幫忙。後來，因為家人生病，需要健康的食物，因此認識了潮洲鎮專門販售有機食材的店家「彩虹觀」，結識了有機的知識。也在民國93年(2004)結束掉生意，把檳榔砍掉，開始友善農業的耕作，種稻米、水果、蔬菜給家人吃。後來，因為產量增加了，所以也就將部分產品拿到「彩虹觀」販售。

因為起心動念是為了身體健康，一投入農業，便堅持不使用農藥。另外，周邊都是種植檳榔，很難避免鄰田汙染，只好將耕作的農地內縮，盡可能保持鄰田距離，農地面積雖然有8分地，但實際使用不到4分地。對於有機農業的經營，林建勳特別提到，因為有機農業產量不好，單價比較貴，賣相也不好，所以銷路也不好。記得栽種芭樂的那七年，每次採收的時候，大約有一半的果實沒有賣相。為了不打破有機作物的行情，寧可免費寄給孤兒院的小孩吃，也不願意賤價拋售，影響其他小農的生計。